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| スポンサードリンク | | - | - | pookmark | 2013.04.21 Sunday | category:-
Home >> 新潟県地域情報 >> 老舗のお菓子 新潟の大阪屋

老舗のお菓子 新潟の大阪屋

JUGEMテーマ:お土産

老舗のお菓子 新潟の大阪屋

新潟市に大阪屋という老舗のお菓子メーカーがあります。
不二家と同様に工場で製造したお菓子を、自身の店舗で販売するスタイルです。
新潟県内の到るところに大阪屋のお菓子店舗が目に付きます。


大阪屋が経営している直営店よりは、フランチャイズの方が多くなっている様です。


創業して150周年ということで、大変歴史のある大阪屋ですが
製品のラインナップが少し変わっています。


洋菓子と和菓子、あられなどの米菓もありますが
変わったところでは流れ梅という、小包装の器に梅風味の
ゼリーをところてんの形にして売っているものもあります。
おはしで食べるゼリーというコンセプトなんでしょうか?


プリンロールというロールケーキには
四角いプリンがロールケーキの中になんと一本丸ごと入っています。
興味が引かれた私は、プリンロールを購入しました。

価格はわりと安く、一本600円(税込み)です。

こんなプリンロールもありました

金額設定が一風変わっていて、羊羹やクッキーの箱詰めなどもありますが、
箱で売っている金額がばら売りの金額よりも高いという設定です。

具体的には、羊羹が1つ230円なのに対し、8個入りが2000円程度
というおかしな状況を何とかしなければ、
顧客は離れていくのではないだろうかと感じました。


通常は、たくさん購入するとおまけが付いてくるのが一般人の感覚ですので
いっぱい買って高くなるお菓子を、消費者が買うとはなかなか考えにくいものです。


老舗のいいところも活かしながら、販売の方法や値段設定には
一考の必要があると感じられました。


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| tmk35 | 23:06 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.07.17 Friday | category:新潟県地域情報
Home >> 新潟県地域情報 >> コンフォートホテル燕三条店 朝食の変化

コンフォートホテル燕三条店 朝食の変化

JUGEMテーマ:ホテルライフ

コンフォートホテル燕三条
店の朝食の変化

新幹線の燕三条駅からすぐのコンフォートホテル燕三条店は、
新潟県の三条市周辺ではお気に入りのビジネスホテルです。


最近は、燕三条駅前に新しいホテルが軒並み増えてきたため、
コンフォートホテル燕三条店も苦戦をしているように感じられます。


朝食を食べている人間の数が減ってきたように感じたからです。


人数が減るのは利用する方にとっては好都合ですが、
コンフォートホテルのメリットとして無料朝食を提供している都合上
顧客が減ると朝食にコスト削減の影響がでる事が予想されます。


実際、最近の朝食が変わってきた点としては
ヨーグルトが一般の販売されている小包装のヨーグルトだったのが
ボールに入れられたたくさんのヨーグルトを自身で取り分ける様に変わりました。


フルーツやサラダも今までは小包装で、外注先から購入していたようでしたが
現在では、フルーツはバナナ1本、サラダはバイキング方式に変わっています。

スプーンも使い捨てから、ステンレスに変わりました。

いずれの変更についても、コストは削っているでしょうが
顧客側としてはどれもうれしい点が多いように思います。

中でも一番気に入った朝食の変更点は、ミネストローネの出現です。


イタリア風スープと銘打たれていますが、ミネストローネを朝から飲めるのは
とってもうれしいです。しかも、美味しいし。


できれば、今のスタイルを続けて欲しいなあと思いました。
これからも、コンフォートホテル燕三条店をひいきにしたいと思います。


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| tmk35 | 22:40 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.07.16 Thursday | category:新潟県地域情報
Home >> 新潟県地域情報 >> 魚沼の焼肉屋さん日興園

魚沼の焼肉屋さん日興園

JUGEMテーマ:焼肉専門店

魚沼の焼肉屋さん日興園

17号沿いの南魚沼市庁舎の近くに日興園があります。
目立ちにくい場所にありますが、おいしい焼肉屋です。

地元の人は、おいしい焼肉屋と言って日興園に来るようです。
こじんまりとしていて、広くはありませんし
テーブルは6つ程度しかありませんが、流行っています。


新潟は村上牛が有名ですが、村上牛でなくても
新潟の焼肉はおいしいような気がします。
群馬は豚肉が主流ですので・・・

おすすめは、タン塩と和牛セット、カクテキです。

カクテキがおいしいと、焼肉も進みます。

金額は高くもなく、安くもなくですが
お肉がとっても柔らかかったです。

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| tmk35 | 06:34 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.07.01 Wednesday | category:新潟県地域情報
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