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| スポンサードリンク | | - | - | pookmark | 2013.04.21 Sunday | category:-
Home >> 新潟県地域情報 >> ホテルのサービスとして喜ばれること

ホテルのサービスとして喜ばれること

JUGEMテーマ:国内ホテル

コンフォートホテル燕三条は、
燕三条で泊まるならば一番おすすめのビジネスホテルですが
最近、コンフォートホテルに泊まっていて変化を感じます。



例えば、
シャワーが当たっても痛くない若干エアーを含んだものがでるノズルに変わったことや
朝食のサイドディッシュやスープが充実すると同時に
不要な食器や容器などの見直しがどんどん図られていたこと、
挙げればまだありますが、いろんな努力と工夫が見て取れます。


価格が安いホテルに流れがちになるのかもしれませんが
顧客は見るべきところはきちんと見て選んでいると思います。

もちろん安いという事は非常に強い売りになるのは間違いありませんが・・・



ビジネスホテルで最も喜ぶであろうと思われるサービスは
ズバリ、特別に扱ってもらう事、覚えられるという事です。



ホテル側としては、最も上得意客はリピーターであり
大切にするべき顧客の最優先順位に位置するはずです。


この常連客が来たときに、ホテルマンが
いつもありがとうございます○○さまというだけで
覚えてくれている事に顧客は嬉しさを感じるはずです。


もっと言えば、顧客が自分をひいきにしてくれていると思ってくれるような
オンリーワンのサービスができると、もう他のホテルに勝ち目は無いでしょう。



心がけ次第で決して難しい事ではないと思います。


例えば、新聞を必ず取っていくような常連客に
おつりと新聞をさりげなく差し出して、名前と共に感謝の気持ちを述べる
などがそんなサービスの1つです。


ホテルマンが愛を持って接しているところは雰囲気で分かります。


そんなホテルの常連客になりたいと考えています。


コンフォートホテル燕三条は、そんなホテルに近いと感じています。


 
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| tmk35 | 21:19 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.09.29 Tuesday | category:新潟県地域情報
Home >> 新潟県地域情報 >> 手打ちそば あが家

手打ちそば あが家


JUGEMテーマ:昼ごはん
 
新潟空港近く手打ちそば あが家

新潟空港インターからすぐのところに手打ちそば あが家がひっそりと建っています。
石臼挽き自家製粉を謳っていて、とても美味しそうな風貌です。


店舗と家が合体しているため、1階は入り口となっていて履き替えて
2階に上がってゆきます。
2階は眺めがよく、最上川をそばを食べながら楽しむ事ができます。


そばはこだわりがある様子で、メニューはたくさんはありません。
もりそばの大盛り1,000円を頼んでみました。


そばのおいしい食べ方が書いてありました
・なにもつけず、そばのみ食べてそばの香りと甘みを楽しむ
・そばを箸でもちあげ、そばの約3分の1をタレに浸して食べる


自宅で食べてくなったら
「石臼挽き手打ちそば」をお届けします!無添加で安心の手打ちそば6食


大盛りですが、そばの量は普通でちょっと物足りませんでした。
しかし、それがかかった手間などを考えると妥当なものなのかもしれません。


そばは、若干黒味がかっていますが、そばのざらつきは感じませんでした。
川の眺めもよかったので、美味しくいただけました。


欲を言えば、サイドメニューに天ぷらなんかがあるか
そばの量を大盛りのもう1ランク上の特盛などがあれば嬉しいです。


蕎麦懐石なるメニューは3,800円からとなっています
蕎麦茶プリンっておいしいんでしょうか・・・


お店を一人で回されていますので、
なかなか難しいのが現実なのだと思います。


おすすめしたい人は、新潟にお住まいの年配のご夫婦などです。
若い人には少し量と価格が厳しいかもしれません。


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| tmk35 | 22:58 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.07.31 Friday | category:新潟県地域情報
Home >> 新潟県地域情報 >> そば処中野屋塩沢店

そば処中野屋塩沢店

JUGEMテーマ:昼ごはん


へぎそば 中野屋塩沢店

そば処中野屋塩沢店は南魚沼市南田中で国道17号沿いにあります。

畳の座敷からは川がみえて、涼しさ倍増です。
日本家屋風の造りの店内は、まずまずの賑わいでした。


天ざる 1260円を注文してみました。


新潟の中越あたりのそば屋は、茶そばではないにも関わらず
そばの色が緑色をしています。
中野屋塩沢店のそばも緑色をしていました。


理由はよく分かりませんが、通常のそばの食感よりも
つるつるした感覚が強く感じられ、そばつゆをつけると
ズルズルとすすって食べる感じになります。

自宅でも、へぎそばが楽しめます。
上質な更科そば粉とフノリの効果で流れるのど越し溢れるシズル感!「蕎へぎそば(つゆ無)10個入

天ぷらはちょっと固めで、そばと合わせるには
もうひと工夫必要かと感じましたが
そばの方は小嶋屋と似た感じの味でおいしかったです。


冷たいそばは、暑い夏に食べる方がおいしいですね。

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| tmk35 | 20:04 | - | trackbacks(0) | pookmark | 2009.07.19 Sunday | category:新潟県地域情報
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